La curiosidad que aporta este producto es tanta, que ha incrementado las visitas a la zona de La Vera, en Cáceres. El Turismo quiere conocer el origen y las bondades de este alimento, así como explorar la singular naturaleza y costumbres del Norte de Extremadura.
The pepper seeds are planted in February underneath the security of greenhouses. In Might, the seedlings are transplanted to the fields. Then cared for until eventually the harvest time in Autumn.
Nonetheless There's two elementary principles: around the one hand, a continuing temperature should be managed throughout the whole the procedure. Next, the grinding has to be done with stones as this is the only method of getting the right texture expected with the PDO Pimentón de la Vera Regulations Board which governs seventeen businesses Positioned across the area.
A partir de sus comienzos en el Monasterio de Yuste, el cultivo del pimiento se fué extendiendo a las zonas de regadío de la Comarca de La Vera.
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Toda esa grasa significa que es bueno tener un poco de cuidado con estos quesos. Cuando están a temperatura ambiente durante media hora o más, comienzan a sudar grasa de mantequilla líquida.
Es rico en grasas saturadas y también está compuesto de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas como el omega 3 y el ácido linoleico. Por esta razón se constituye como una muy excelente fuente de energía.
The “Pimenton de la Vera” is an item of smoky, intense and penetrating flavour and aroma, mainly because of the drying means of the peppers by utilizing smoke. The smoke has to come from the local oaks which provides a unprecedented flavor towards the paprika.
En resumen, este queso fabricado a partir de leche de oveja lo tiene todo: un sabor gourmet del cual podrás disfrutar regularmente sin comprometer tu salud.
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Queso de oveja, Tipos de queso / Deja queso de oveja un comentario Hablar del queso idiazábal es hacerlo de uno de los más importantes de nuestras tierras y de los más antiguos del mundo.